梅雨入り間近

ハッキリしない天気が続き、近隣地域では先日の大雨で冠水や通行止めだの大変な被害になりました。

さて、キズナガーデンでは初めての梅酒、ジュース、梅しそ漬けにチャレンジしました。

スタッフの家の梅の木!樹齢約30年!

たくさん収穫出来て!分けてくれました!

日本では雨が多く降る時期を「梅雨」と書きます。梅の実が雨の水分や日光を浴びて熟すことから「梅雨」このように書いて「つゆ」と呼ばれるようになったそうです。

煮沸消毒します!
↑は材料です。
青梅!一つ一つ丁寧に洗い拭き取る!

青梅は酸味が強い硬め!
氷砂糖と交互に漬けます✨
こちらは最高なヤツ!アルコール35°で漬けます!毎日眺めましょう😃

出来上がりが楽しみですね✨

気まぐれな天気で体調を崩さぬ様お過ごし下さいね。

キズナガーデン次回イベントは、6月28日(水)「紫陽花コンサート🎵」です!詳細はのちほど(^-^)v